El servicio de comedor es más que un servicio, es un espacio donde además de cuidar la alimentación del alumnado, desarrollamos los hábitos de vida saludables y trabajamos la autonomía.

En la Ikastola todo el alumnado recibe atención directa por parte de los monitores de comedor, personas referentes, que creando un clima agradable y cercano, les educan en sus hábitos de alimentación e higiene y en el uso adecuado de los cubiertos.

La cocinera de la Ikastola además de cocinar a diario, pone especial cuidado en la elección de la materia prima que utiliza. Todos nuestros menús, están elaborados siguiendo las directrices de la estrategia NAOS y PERSEO además de poner especial atención en el consumo responsable y sostenible.

Además, somos muy cuidadosos/sas en el tratamiento de las alergias e intolerancias. Elaboramos diversos menús adaptados a cada caso y diseñamos un protocolo de gestión de las alergias e intolerancias para garantizar la seguridad de nuestros txikis.